PAG グループ｜『provision asorted gurmet group』｜PAG 役員｜山下翔太が紹介する関東地方のグルメ（宇都宮餃子）
こんにちは。PAG役員の山下翔太です。今回紹介するのは「宇都宮餃子」です。
宇都宮発祥「宇都宮餃子」
地域文化として全国でも名高い「宇都宮餃子」。
市内には餃子専門店が多く、”宮っこ”たちは、それぞれひいきの店を持っているらしいです。
専門店のほとんどが餃子メニューのみですが、中には「焼餃子」限定の専門店もあるんだとか！
宇都宮に餃子が根付いた理由は諸説ありますが、一つは宇都宮の気候が内陸性で夏暑く冬寒い気候に対応するために、餃子でスタミナをつけた、という説が私的には納得です。また、戦争中、中国の北東部に進出した日本軍師団の駐屯地が宇都宮にあり、その師団員が中国で食べていた餃子を帰国後に広めたため、専門店などが多く開かれたとも言われているそうです。
宇都宮に行かれた際にはぜひ食べてみてください。
PAG グループ｜『provision asorted gurmet group』｜PAG 役員｜山下翔太です。
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