PAG グループ｜『provision asorted gurmet group』｜PAG 役員｜山下翔太が紹介する関東地方のグルメ（スープ入り焼きそば）

こんにちは。PAG役員の山下翔太です。今回紹介するのは「スープ入り焼きそば」です。

スープ入り焼きそば

見た目はラーメンでも味は焼きそばという斬新過ぎるメニューです。

栃木県那須塩原市の塩原温泉郷の店舗で食べることができる、ご当地グルメだそうです。

醤油味のスープに、ウスター系ソースで味付けし、野菜などとともに香ばしく焼き上げた焼きそばを入れた、ラーメンに類似した麺メニューなのだとか。

そのルーツは店舗により主張があって定かではなく、店舗ごとに鶏ガラを使う・豚肉を入れるといったこだわりもあるようです。

扱う店舗数は少ないながらも、斬新な内容が受けてご当地メニューとして紹介され、土産物としても商品化もされているそうです。

PAG グループ｜『provision asorted gurmet group』｜PAG 役員｜山下翔太です。

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