こんにちは。PAG役員の山下翔太です。今回紹介するのは「なめろう」です。 なめろう (千葉県) なめろうは、鮮度が命の“漁師飯”です。酒の肴にも相性抜群。定番はアジやカツオになります。 魚のたたきである、「なめろう」は房総半島沿岸部周辺などに伝わる郷…
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